Ravioli Classici con ricotta e prezzemolo al ragu' napoletano

Ravioli Classici con ricotta e prezzemolo al ragu' napoletano

Salutiamo l'inverno con una ricetta tradizionale proposta da Gerry Bastardi de il Pastificio "La Sfoglia d'Oro" a base di Passata di Fiaschello Battipagliese. 

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Pane olio e pomodoro

Pane olio e pomodoro

Le piante di pomodoro fanno venire alla mente quando per merenda si preparava pane olio con i pomodori e con olio di oliva. Ancora meglio con il pane appena fatto e cotto nel forno a legna.

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La pappa col pomodoro

La pappa col pomodoro

La pappa col pomodoro è sicuramente l’esempio più eclatante che non si butta via nulla e meno che mai il pane.

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La Pizza Margherita

La Pizza Margherita

Inventata a Napoli in onore della prima regina d’Italia, la pizza Margherita è il simbolo della gastronomia italiana in tutto il mondo.

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Little sweet omelettes with tomato

Little sweet omelettes with tomato

Make a lor of one-egg omelettes, beating in a spoonful of flour, one or two of milk, and a bit of sugar flavored with vanilla and grated lemon peel with eggs.

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